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【上豐蔥抓餅】金瓜口味（南瓜）安心、美味、省時、省錢的幸福創意料理～
- 小珍
- 美食部落客
蔥抓餅的魅力，除了層層酥脆的餅皮之外，包裹顆煎蛋就是蛋餅，
放上水果跟煉乳就是甜點，加點苜蓿芽就是生菜沙拉捲…
蔥抓餅包裏了牛肉片跟蔥段、甜麵醬等等的調味料，就是牛肉捲餅
變化萬千，任君喜好來發揮創意，做出不同的美味料理…
上豐蔥抓餅的產品通過SGS檢驗合格，讓讀者可以吃的安心，
包裝上除了營養標示，還有蔥抓餅簡單的煎法介紹~
每片薄度不到0.7公分，簡直是在挑戰傳統的麵點師傅…
純手工古早味，跟坊間用機器做出來的餅皮口感大大不同，
每一片包裝都有隔開設計，拿取時也很方便~
(真的很輕鬆，真的很簡單、請參考影片~)★只要三分鐘，教你煎出香脆不油膩的蔥抓餅
上豐蔥抓餅的特色是零油料理、少負擔,，
記得不可以放油喔!切記!切記!
★大簡單3步驟,，無需退冰,，直下鍋→中火慢煎4分鐘→正翻反翻就上桌...
千萬不要退冰，不然蔥抓餅就會變軟不好拿取，或是變回軟麵糰就不好了啊!切記!
我個人的做法，是只需要”一雙筷子”，正反兩面煎熟到表面微金黃時，
用筷子將抓餅往內夾再放開，沿著抓餅360度的一直重複這動作，
記得也要不停翻面，才能讓抓餅呈現金黃香的色澤跟脆度~
在翻面或翻鬆抓餅時，會掉一些蔥片或餅皮渣渣是正常的…
証明你快要煎出一片又香又酥脆的蔥抓餅了呀!!
如果煎很多時，記得把渣渣先清掉，煎下一片抓餅才不會有焦苦味~
今天的金瓜口味，看起來黃澄澄的，好有賣相啊!!
連邊緣也可以煎到非常酥脆~ ~
層層酥脆，趁熱吃真的好香啊!!
上豐蔥抓餅的口感，真的不是坊間賣的蔥抓餅所可以比擬的，
外皮酥脆，內部保留麵香跟咬勁，每一口都充滿著香氣~
香脆的表皮吃的差不多時，
再把它下鍋去煎一下，又有更多的酥脆餅皮了，哈哈!!
而且不用另外加醬汁就很好吃了，本身有淡淡的小麥香氣跟鹹味…
開始要來加料了…
煎個太陽蛋也可以搭配上豐蔥抓餅…
怕半生蛋的朋友們，可以來個熟蛋…
搭配上豐蔥抓餅的酥脆度剛剛好~ ~
簡單、快速的一餐，一下子就完成了…
其實我還是第一次把蔥抓餅加上韓式海苔、洋蔥牛肉這樣搭配，
因為最近不想包壽司，姊妹們又從韓國買來好多海苔給我，
沒想到上豐蔥抓餅的創意料理，媽呀! 意外的美味、超級好吃…
其實我還是第一次把蔥抓餅加上韓式海苔、洋蔥牛肉這樣搭配，
因為最近不想包壽司，姊妹們又從韓國買來好多海苔給我，
沒想到上豐蔥抓餅的創意料理，媽呀! 意外的美味、超級好吃…
簡單的煎個蛋，
也可以帶出上豐蔥抓餅
的酥脆跟麵皮香氣~
蔥抓餅沒有像蔥油餅煎好還呈現很完整的狀態，
有可能邊緣已微微破裂，那正是它好吃的來源啊!!
上豐蔥抓餅讓我第一次嘗試了不用另外加油下去煎的抓餅，
以前的抓餅如果不再另外加些油下去煎鍋，煎起來都會有些焦苦味，
乾鍋就可以煎的上豐蔥抓餅，
煎起來也不像是乾烙口感，
吃起來鮮香順口…
上豐蔥抓餅夾著日式唐揚炸雞、加上美生菜的組合，
不論是賣相、或是實際的口感，都讓人愛不釋手啊!!
顧到健康、又顧到全家的營養，
美味、快速的一頓餐點，
無論是早餐、點心、宵夜，
上豐蔥抓餅都是一項不錯的選擇~
除了小麥麵粉香，還帶有淡淡金瓜米粉那種香氣喔~
有上豐蔥抓餅這樣的餅皮品質，
才可以搭配任何食材都很好吃，
請相信一個常跑大賣場、菜市場之家庭主婦的話啊!!
加點優格，讓生菜變得更有味道，
來生菜沙拉的上豐蔥抓餅很健康，
這種天氣來吃上一捲，非常清新爽口~
上豐秉持著製造高品質又此產品的精神，陸續在推出新品，
使用高品質原料的產品，而且價格一定保持公道。
與外面的小攤相比，一片加蛋的蔥抓餅動不動就30~40元，
自己在家裡煎抓餅，吃便宜又划算，乾淨衛生看得見，
會員價平均1月只要13元的上豐蔥抓餅，高品質又真材實料，
金瓜口味特價時也只要15元，非常超值而且美味，
吃完一片就非常有飽足感，份量十足，
味道很棒，可以推薦給大家參考看看喔~★
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《香脆蔥抓餅》10片/包
- NT$170
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《金瓜蔥抓餅》10片/包
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《翡翠蔥抓餅》10片/包
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